1、所有供应商均已提供《食品经营许可证》及合格证明文件,并建立食品进货查验记录制度;
2、工作人员每日晨检:体温、是否感冒、是否有皮肤病、炎症等等;
3、餐盘、碗筷每日消毒,菜品每日留样;
4、监控可视化厨房、调味料定期检查、冰箱定期清理消毒。